Школа семьи

Мы, говорит Г. Шелтон, не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Наоборот, от такой пищи - лишь вред здоровью. А чтобы пища восстанавливала расходуемую энергию и способствовала оздоровлению организма, приливу сил, необходимо научное сочетание продуктов по содержанию в них белков, углеводов, жиров, витаминов и т. д.

Характеру выделяемого пищеварительного сока (это известно всем физиологам) соответствует определенная пища. Отсюда, подчеркивает Г. Шелтон, следует, что сложные смеси пищевых продуктов в значительной степени ухудшают эффективность пищеварения. Простое блюдо легче переваривается и, таким образом, является более здоровым. Г. Шелтон - противник так называемой «сбалансированной» по белкам, углеводам, жирам пищи.

С физиологической точки зрения 1-я стадия переваривания крахмала и белка происходит в противоположных средах. Крахмал требует щелочной среды, а белки - кислой. Стало быть, нельзя эти два типа пищи съедать в один прием. Более того, неразумно потреблять более одного вида белка в один присест. И не только потому, что это ведет к перееданию белка, но и потому, что усложняет и замедляет пищеварительный процесс. Два белка различного состава нуждаются в пищеварительных соках разного типа. И эти соки выделяются в желудке в ходе пищеварительного процесса в неодинаковое время. Впрочем, характер съеденной пищи определяет не просто пищеварительную способность выделяемого на нее сока, а и его общую кислотность. На мясо, например, кислотность наибольшая, на хлеб - наименьшая. Существует также регулирование сока в отношении начала выделения. Самый сильнодействующий сок выделяется на мясо в 1-й час пищеварения, на хлеб - в 3-й, на молоко - в последний.

Каждый вид пищи вызывает свой состав и свою скорость выделения желудочного сока. В связи с этим пища, требующая заметных различий в секрециях, например, хлеб и мясо, не должна потребляться за один прием. И. Павлов показал, что на хлеб выделяется в 5 раз больше пепсина, чем, скажем, на молоко, при равном количестве в них белков. В то время как на азот мяса необходимо пепсина еще больше, чем на молоко. Эти различные виды пищи получают энзим в количестве, соответствующем их различной усвояемости. Если сравнить эквивалентность веса, то на мясо идет наибольшее количество желудочного сока, а молоко - наименьшее.

А когда сопоставляют эквивалентные веса азота, то хлебу соответствует наибольшее количество сока, а мясу - наименьшее.

Что касается крахмала, то гигиенисты советуют не сочетать его с белками и не употреблять тоже больше одного вида его на прием. Но значительная часть пищевых продуктов содержит углеводы, жиры, белки и клетчатку одновременно, и это делает запрещение белково-крахмальных сочетаний до некоторой степени сомнительным. И Г. Шелтон в этой связи проводит различие между природными пищевыми сочетаниями и случайными, обычно съедаемыми комбинациями. Пищевой тракт человека приспособлен к пищеварению природных сочетаний. Пищеварительные соки могут легко переварить один продукт, такой, допустим, как злаки, представляющий собой белково-крахмальное сочетание. Но они «пасуют» перед двумя продуктами - такими, к примеру, как хлеб и сыр.

Не рекомендует Г. Шелтон запивать водой каждый глоток пищи: вода ослабляет действие слюны (и желудочного сока) на продукт. Лучше всего пить воду за 10-15 мин до еды.

Г. Шелтон предписывает съедать, крахмальную пищу в дневное время.

Активным пропагандистом теории Герберта Шелтона. и его последователем стала наша землячка (из г. Шахты) Н. А. Семенова. Ссылаясь на исследования ученых разных стран, она разделяет их мнение, что все пищевые вещества разделяются на 3 основные группы (белки, углеводы и живые продукты), реакция на которые - важнейшее обстоятельство в раздельном питании. В связи с тем, что белки в желудочно-кишечном тракте расщепляются преимущественно реактивами кислотного состава, углеводы - щелочного, а живые продукты (овощи, фрукты) могут сами себя переваривать,- сортировать продукты для разового приема следует соответствующим же образом.

В схеме, заимствованной отчасти у Г. Шелтона и используемой Н. А. Семеновой в практике лечебного питания, к 1-й группе продуктов, а именно к белкам (с кислотной реакцией - Н⁺), отнесены: мясо, рыба, бульоны, яйца, баклажаны, грибы, фасоль, бобовые, орехи, семечки.

Живые продукты - 2-я группа: зелень, фрукты, сухофрукты, овощи (кроме картофеля), соки, ягоды, арбузы, сухое вино.

Углеводы (со щелочной реакцией - ОН-)-3-я группа, включающая в себя хлеб, крупы, сахар (чай, компот, варенье), картофель, мед.

Сочетаются продукты 1-й группы со 2-й, а 2-й - с 3-й.

Несовместимы (опасны для жизни) сочетания продуктов 1-й группы с 3-й.

К 3-й группе причислен мед - натуральный сбор сахаров.

Обычно употребляемый нами сахар - плохое подобие меда. Чтобы этот сахар мог всасываться в кровь, сахароза проходит несколько биохимических превращений, которые готов осуществить желудок не каждого человека. Более того, составляющие меда присоединяют к себе ионы кальция, необходимого для ежедневного обмена веществ. С возрастом у человека ослабевают функциональная способность и перистальтика кишечника, Са⁺⁺ не попадает из продуктов питания в кровь, костная структура становится хрупкой - учащаются переломы. Ежедневное потребление 1 столовой ложки меда обеспечивает оптимальную концентрацию ионов кальция в крови, которая удерживается в течение суток.

В схеме адекватно-раздельного питания, применяемой Н.А. Семеновой, особое положение занимает дыня. В таблице совмещения продуктов она стоит отдельно. Никакого совмещения она не терпит. Она продукт, способствующий очистке желудочно-кишечного тракта. Надо, чтобы ее употреблению предшествовал перерыв в приеме пищи 2 ч. После нее тоже нельзя есть 2 ч. Обычная реакция желудочно-кишечного тракта, особенно у детей,- рвота (чаще всего наблюдается у страдающих запорами) и понос. Для более полезного (даже чем через 2 ч до или после еды) употребления дыни лучше всего устраивать «разгрузочные» дынные дни.

Особое место занимают и молочные продукты. Организм человека с возрастом теряет способность расщеплять основные составляющие молока. Очень часто даже с раннего возраста молочные продукты становятся фактором, нарушающим обмен веществ. Образование камней, язвы желудка, колиты, гастриты, диабет, дисбактериоз, полиартрит, остеохондроз и некоторые другие болезни прогрессируют от их употребления. И еще особенность: не допускать никаких смесей молока, что нередко нарушается при вскармливании детей. Каша манная и смеси провоцируют у ребенка запоры. Стоит покормить ребенка молоком отдельно от крупы — и кишечник восстановит свою микрофлору. Или, скажем, творог со сливками либо молоком усвоится, а творог с сахаром и хлебом, запитый чаем, опять же приведет к запорам. Словом, подмешивая к молоку крупы, сладости и др., мы изменяем естественный вкус этого продукта. Со временем организм ребенка найдет места складирования неусвоенных компонентов молока - они станут очагами болезненных симптомов. Своевременно нераспознанные, они создают ситуацию хронических болезней. Лучшее лечение в таких случаях - полный отказ от молочных продуктов, очистка кишечника, затем суставов и т. д.

Правы те, кто утверждает, что молоко - удивительный для малыша продукт, созданный в организме животного из растительности, идеально сочетающий белки и углеводы, так необходимые быстро растущему человеческому телу. Однако когда организм человека уже создан, мощный строительный материал этот будет излишним.

В числе белковых продуктов, отнесенных к 1-й группе, названы бульоны, представляющие собой растворы альбуминов, в основном растворимых в воде соединений, добытых кипячением костей или мяса. Переваривая бульон, организм несет затраты в 30 раз большие, чем на усвоение мяса. По всей вероятности, в мясе в его естественном виде сочетаются белки, экстракты, балластные вещества, создающие благоприятные условия для его расщепления. Бульон, продукт уже искусственный, такой способности не имеет. А вот почему бульоны пользуются популярностью и столь распространены - трудно объяснить с позиции здравого смысла. И уже совершенным отсутствием здравого смысла можно истолковать то обстоятельство, что некоторые врачи, безграмотные в диетологии, рекомендуют больным для восстановления ими здоровья не что иное, как именно бульоны.

Очистка организма по методологии Н. А. Семеновой.

Кишечник, нормально функционирующий и своевременно освобождающийся,- условие и основа жизнедеятельности организма. Особое значение имеет толстая кишка, где происходит завершающий этап утилизации пищи. Практически без изменений доходит до толстой кишки клетчатка (балластная составная зерновых продуктов)-отруби в хлебе, крупах, а кроме того, оболочка фруктов и овощей. Обеспечивая перистальтику в верхних отделах кишечника, в толстой кишке, большая часть клетчатки подвергается гидролизу. Н. А. Семенова называет его «топливом» нашей внутренней печки, вокруг которой обогреваются все органы брюшной полости. В чистой толстой кишке нормально питающегося человека температура всего на 1-3° выше, чем в теле; На ее горизонтальной поверхности устроен желудок. В разных частях плотно прижались к ней печень, поджелудочная железа, селезенка, почки, мочеполовые органы. Она обеспечивает оптимальный температурный режим для функционирования внутренних органов. Кишка, забитая каловыми массами, обычно имеет чужеродную микрофлору. А это значит, что температура в ней может быть ниже обычной, что, . естественно, отражается и на внутренних органах, дающих сбои при своем функционировании. Чтобы избавиться сразу от многих заболеваний, нужно вывести из организма все, что накопилось, может быть, годами. У народной медицины в этом отношении есть свой опыт.

Промывание кишечника клизмами Н. А. Семенова назвала 1-м шагом на пути к очищению организма от всевозможных «свалок» шлаков. В 2 л охлажденной кипяченой воды - 1 столовую ложку лимонного сока. Залить все это в кружку Эсмарха. Положение - на локтях и коленях. Живот расслаблен. Вдыхать ртом. Проводить процедуру лучше всего с 5 до 7 ч утра. Можно и вече ром - перед сном. Режим: 1-я неделя - ежедневно, 2-я - через 1 день, 3-я - через 2 дня, 4-я - через 3, 5-я - 1 раз в неделю.

Процедура эта способствует избавлению от геморроя. Чтобы полностью привести в порядок весь пищеварительный тракт, Н. А. Семенова рекомендует через 5–6 мес. произвести промывание подсоленной водой по системе Шанк-Прокшлана. Очистив кишечник, нужно сразу же начать правильно сочетать продукты, осуществляя раздельное питание.

Уничтожение диксбактериоза Н. А. Семенова считает следующим, 2 -м, шагом. Из-за частого употребления дрожжевого теста, молока, лекарств желудочно-кишечный тракт заселяется: чужеродными микроорганизмами - стафилоккоками, дрожжами, конидиями и др. Паразиты оккупируют слизистую пищеварительных путей, питаясь нашей кровью. Из организма выделяются продукты их жизнедеятельности, часто весьма ядовитые. Они столь радикально влияют на процессы нашего жизненного цикла, что, обнаружив дисбактериоз как сопутствующее заболевание, бывает далеко непросто разграничить симптомы основного недуга от тех, что вызваны «работой» паразитов. В борьбе с дисбактериозом применимо лечение чесноком. В течение 1-2 недель утром съедать натощак без хлеба зубок чеснока за 1 ч до еды. Если вспучивание желудка прекратится, то это признак исцеления: значит, процессы брожения не происходят. Следует предупредить сразу: во. время лечения чесноком в особо запущенных случаях ощущается заметное жжение в пищеводе и желудке. Это сок чеснока, убивая паразитов, на месте их проживания впитывается в обнажившиеся ранки. У лечащегося чесноком возможно учащение сердцебиения. Ибо чеснок - единственный продукт, содержащий в себе растворенный германий. Этот элемент укрепляет «пружинную» систему всех наших клапанов, в т. ч. (или прежде всего) и сердечного.

Желудочно-кишечный тракт, напоминает нам Н. А. Семенова в связи с уничтожением паразитов,- биохимический реактив, превращающий пищу в те химические формы, которые способны стать частью нашей крови, или те, что будут эвакуированы из организма. И чтобы такая переработка состоялась, необходимо создать определенный биохимический потенциал - показатель рН среды, поддерживать на нужном уровне который можно, используя -яблочный уксус, с его благоприятными свойствами - влиять на пищеварение, нормализовывать режим обмена веществ. Именно употребление яблочного уксуса, по мнению небезызвестного доктора Джарвиса, поддерживает рН среды пищеварительного тракта в оптимальных пределах. Восстановлению железистой и всасывающей способности слизистой желудочно-кишечного тракта способствует использование настоев из овса. Рецепт его приготовления Н. А. Семенова дает такой. Овес промыть, просушить, смолоть. Засыпать в термос 2 столовые ложки молотого овса и залить 0,5 л кипятка, настоять 3-4 ч. Настой восстанавливает здоровье рожениц, потерявших много крови. Он эффективен в целях реабилитации в послеоперационный период. Его используют для кормления грудных детей, когда нет материнского молока. Применим он при лекарственных аллергиях, анемии, сахарном диабете, пониженной кислотности, хронических болезнях легких, нарушениях перистальтики. Настои овса способствуют восстановлению железистой поверхности желудка, паренхиматозной ткани, а в итоге - естественного иммунитета.

Очистка суставов, или шаг 3-й. Лаврового листа 5 г опустить в 300 мл воды. Кипятить 5 мин. Настоять 3-4 ч в термосе. Раствор слить. Пить его маленькими глотками в течение 12 ч (все сразу Н. А. Семенова не рекомендует - можно спровоцировать кровотечение). Процедуру проводить 3 дня. Через неделю ее можно повторить. Питание - вегетарианское. Суставы освобождаются от шлаков после тщательной очистки кишечника (что следует особо подчеркнуть) - это обеспечивает проведение данной процедуры без аллергии. В противном случае залежи кишечника растворяются раньше, чем отложения ч суставах, что может вызвать почесуху, крапивницу на фоне даже вегетарианского питания. На 1 курс лечения расходуется 30 г лаврового листа. В 1-й год проведите 4 курса - 1 раз в квартал. Далее -^ реже: 1 раз в год. Будьте терпеливы, и вы избавитесь от отложений солей в суставах. Вы забудете об усталости суставов, погодных болях.

Очистка печени (шаг - 4-й) должна производиться регулярно. Ибо в печени происходит очистка крови - прежде всего от остатков красных телец, отживших свой век (120 дней), от билирубина. Когда состояние чудесных клеток и сосудистых мембран между желчными протоками и капиллярами в печени соответствует заданным природой параметрам, билирубин отфильтровывается и уходит с желчью в 12-перстную кишку или желчный пузырь, затем выбрасывается через кишечные пути, окрашивая кал в зеленоватый цвет и осуществляя его антисептическую обработку. Если состояние паренхиматозной ткани печени и желчных проток отклонилось от нормы (патология, употребление бульонов, спиртного, молочных продуктов), то фильтрующая и выделяющая способности этого органа . значительно падают, растет содержание билирубина в крови. С накоплением желчи концентрация ее в желчном пузыре в несколько раз выше, чем в протоках,- там выкристаллизовываются камни из билирубина. В пузырь они могут также попасть по протокам с- желчью. Некоторые протоки бывают затрамбованы коричнево-желтыми пробками холестерина.

Проводить очистку печени надо регулярно, по следующим условиям: 1) необходимо предварительно добиться того, чтобы кишечник был чистым, без завалов, и выходящие из печени шлаки (холестериновые пробки, билирубиновые камни, черная застоявшаяся желчь) выдавались без задержки через заднепроходное отверстие и не стали причиной вторичной токсикации; 2) не ищите суррогатных замен лимону и оливковому маслу (имеющийся опыт использования рафинированного масла еще не получил широкого распространения); 3) до очистки тщательно подготовить печень вегетарианским питанием (по данным Н. А. Семеновой, лучшие результаты дает уринотерапия); 4) строго соблюдать биологически целесообразное время очистки - с 19 до 20 ч; 5) приступать к очистке с твердой уверенностью в созидательных и реконструктивных способностях организма - и в начале процедуры, и в связи с выбросом шлаков, когда обнаруживается множество зеленых чешуек билирубина, размягченных камней величиной с овечий катушек и чуть больше, холестериновых пробок, напоминающих тела червей, которые порезаны на части.

Собственно очистка печени заключается в следующем. Взяв для процедуры 200 г оливкового масла и столько же лимонного сока, делают: в 1-й день - ставят клизму и питаются свежим яблочным соком в неограниченном количестве: во 2-й - то же; в 3-й - то же, но питаться яблочным соком лишь до 10 ч - печень все это время, согласно суточному биоритму, расслабляется; после 10 ч лечь в постель, положить грелку на область печени и через каждые 15 мин пить 3 столовые ложки оливкового масла и сразу столько же сока из лимона; спустя 2 ч грелку снять. Выброс шлаков происходит обычно в 3 приема за сутки. В том случае, когда очистка осуществляется на основе уринотерапии, 1-й выброс кала бывает через 4-5 ч, 2-й - спустя 7-8 ч, 3-й - по истечении 9-10 ч от начала процедуры. А через 1,5-2 ч после 3-го выброса камней можно поставить клизму, выпить сок, позавтракать легкой кашей или фруктами. Спустя 12 ч устроить еще одну очистку клизмой. Всю неделю соблюдать вегетарианское питание; во все ее продолжение кишечник еще будет избавляться от шлаков (кал светлого цвета).

В первый год процедуру проводить 1 раз в квартал. Далее - 1 раз в год. Чтобы создать оптимальные условия функционирования нашей главной лаборатории по очистке крови, как называют печень, такая профилактика более чем необходима.

Очистка почек (шаг 5 -й) наиболее эффективна летом в сезон, называемый разгаром бахчи. Арбузы и черный хлеб будет пищей на целую неделю. В случае наличия камней в мочевом пузыре время биоритма почек (2-3 ч ночи) станет наиболее подходящим для их выведения. К этому часу следует приурочить прием теплой ванны, желательно совместить эту процедуру с едой арбуза. Через 2-3 недели можно ее повторить - пока не наступит облегчение.

Н. А. Семенова приводит еще один способ очистки почек - с использованием пихтового масла: на курс его расходуется 20- 25 г. Кроме того, необходим сбор трав душицы, шалфея, мелиссы, спорыша по 50 г каждой, измельченных до состояния чая.  Всю неделю - питание вегетарианское с приемом чая из сбора трав с медом. В конце недели, т. е. на 7-й день, за 30 мин до еды провести манипуляцию: в 100-150 мл настоя из трав добавить 5 капель Пихтового масла, размешать и выпить через соломинку (чтобы предохранить зубы от разрушения). И так - 3 раза в день в продолжении 5-дневки. И спустя несколько дней обнаружится результат очистки почек: в течение 1 мес. и более тяжелые бурые маслянистые камни с запахом пихтового масла будут выпадать вместе с мочой, легко размывающиеся, иногда со скрипом (от песка в них).

Очистка лимфы крови - шаг 6-й в системе Н. А. Семеновой. Она рекомендует составить по методу доктора Уопера смесь: 900 г сока грейпфрута, 200 г сока апельсина, 200 г сока лимона, 2000 г талой воды, приготовленной в холодильнике (см. в разделе о водолечении). С утра 1 столовую ложку глауберовой соли растворить в 100 г талой воды. Выпить этот раствор. После этого погреться в бане, если есть такая возможность. Принять теплый душ. Потоотделение будет сильным. Пользуйтесь этим и через каждые 30 мин выпивайте по 100 г соковой смеси. Процедуру проводить 3 дня подряд, всякий раз готовя свежую соковую смесь.

Очистка сосудов - шаг 7-й (и последний) в методике Н. А. Семеновой. Приготовьте смесь: 1 стакан семян укропа, 2 - меда натурального, 2 столовые ложки - валерианового корня молотого. Смесь засыпьте в термос, долейте кипятком до 2 л, настоите сутки. Принимать по 1 столовой ложке за 30 мин до еды.

Очистку организма следует осуществлять строго по указанным этапам, в приведенной выше последовательности. Н. А. Семенова предупреждает: многие в избавлении от разных болячек уповают на русскую баню, а ведь и очистку в парной нужно начинать лишь после освобождения кишечника от завалов, иначе не избежать теплового удара из-за лавинообразного поступления шлаков через кишечный барьер с нагревом тела.

Проделав манипуляции по очистке тела, указанные выше, можете смело включаться в хороший режим физических тренировок - статическая гимнастика, оздоровительный бег, закаливание холодом и жаром (вот только теперь баня с парной и обливанием), аутотренинг. Пусть вас не пугают временные осложнения и какие-то препятствия. Знайте: тренировки вашего очищенного тела не будут уже методом вытряхивания шлаков, они превратятся в способ укрепления всех систем организма в оптимальном режиме. Таким образом вы введете свое тело в режим наибольшего соответствия законам природы, гармонии с нею.

Источник: Лечебник: Сам себе доктор. - Ростов н/Д Изд-во “Донское слово” 1992 г.